去韓國,
除了吃炸雞以外、
還有一樣必需吃,
就是
烤豬五花肉
吃了
這才算完整了首爾美食地圖!
這一家也是深藏在我的口袋中,
無奈不是每次友人都想要吃豬五花,
像我平常在台灣是不吃五花肉的,
覺得軟軟肥肉的地方很恐怖,
(自詡貪吃鬼竟然還挑食)
某一次吃了烤的脆脆的豬五花(厚的),
驚為天人!!
於是五花肉,
也成為去韓國必吃的食物之一!!
而且不管是中午、還是晚上經過,
都大排長龍~~~~
趁著這次一起來韓國的朋友們,
天氣很冷、然後肚子很餓的時候,
我馬上就帶他們來吃這家!
(人就是肚子一餓,聽到要吃飯也不會多問什麼,尤其是大冷天的~哈哈)
巷子一進來,
左手邊!
這天天氣很冷伴隨著下雨,
人潮依舊絡繹不絕!
『排隊小提醒』
有時候真的很佩服韓國人的排隊方式,
看似漫不經心,
但其實已經拿好號碼牌,
在旁邊等著叫號了!
尤其是這種人氣老店!
所以千萬不要傻傻的站著,
請一定要睜開眼睛!
當我們在研究怎麼拿號碼牌時,
就看到我們旁邊的韓國人,
手上拿著超級不起眼的五十元大小厚紙板上面寫著號碼,
馬上走去櫃檯拿號碼!
然後是店家阿姨們,
用口頭叫號碼的方式,
必須要聚精會神,
才能知道現在到幾號了!
哈哈哈
大約等了半小時
終於到我們了!!
以健康著名的烤五花肉
菜單
左上角『五花肉』一人份150g 13000韓寰
每桌幾位就要點幾份
也可以再加點
(我們就再加點了三份,四個人總共點了七份,真的是有一點太多了!哈哈)
右邊
1.清國醬湯(韓國的大醬湯)
2.大醬湯(味增湯)
3.豆腐湯
4.泡菜湯
幫我們點菜的阿姨,
以為我是韓國人
(對,山卓長得很韓國人,所以時常被誤認)
阿姨會說中文,
説『妳長得很像朝鮮族』
哈哈哈!!
anyway
因為我長得很像朝鮮族,
拉近了我跟阿姨的距離
❤️
這頓飯吃起來格外親切~~~
哈哈哈
阿姨看我會點餐還很訝異,
(因為我貪吃鬼不想亂點餐,所以等的時候先翻譯軟體了一下!)
於是
我們兩男兩女
(必須要說明一下,怕大家以為我們大胃王)
共點了七份三層肉、豆腐湯一份、泡菜湯一份,
小菜、生菜、飯都是可以免費續加的,
水,
是自助式的!
後面有一桌華人,
一坐下來就叫阿姨上水,
而且態度不好,
真的很不喜歡這種客人,
自助自助好嗎!!
(四人份)
肉片都是冷凍,
現點現切,
廚房是開放式的,
都可以清楚看到姨母們的料理,
非常乾淨!
小菜竟然有雞蛋捲!!!
也是可以續加的唷!
建議可以把大蒜放在烤盤上,
跟烤肉、醬料一起吃!
非常好吃!
生菜都很新鮮
沾肉的醬,
有兩種
『豆辦醬』、『鹽巴』
可以兩種都吃吃看,
風味很不一樣!
豆瓣醬,
建議可以放在生菜上,
與配菜泡菜、豆芽、拌菜、大蒜一起食用,
口感會很豐富!
泡菜也可以放一些在烤盤上,
我有看其他部落客有推薦炒飯的方法,
但我那天沒有看到其他桌的客人做,
如果你們下次去,
不妨挑戰泡菜炒飯看看。
我們實在太餓,
一上桌馬上狂掃~
然後烤盤是用錫箔紙,
非常健康、乾淨,
烤盤有稍稍·斜
有一個小洞,
可以把多餘的拷油流掉,
然後我的兩位友人就一直瘋狂地翻動肉,
不知道為什麼我們的肉很容易熟,
其他桌的也沒看火這麼旺咧~
所以我們這一餐也是辛苦了坐在烤盤旁的友人了!!
小記:
建議幾人去吃,
就點幾人份的肉,
跟一個鍋即可!
跟一般厚厚的豬五花來說,
別有一番風味,
也是非常的美味~
而且到底要如何像韓國人一樣,
慢條斯理的烤肉呢?
還是我們那桌的火比較大(問號)
哈哈哈
附近也有很多厲害的餐廳以及咖啡廳,
有機會再介紹給大家。
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how to go
『나리의집 閣下的家』
- 서울 용산구 이태원로 245
- 한남동 738-24
- 02-793-4860
搭乘六號線
漢江鎮
or
梨泰院
皆可
營業時間:
1400-0400
假期休息(可能是中秋之類的,沒特別寫)
禮拜天
1600-0400
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