貪吃鬼推薦
之
烤腸篇
今天帶大家來
『곱창이야기』
這裡有牛腸
(非常白話翻譯)
位於一號線的回基站,
沒錯!
就是我的首爾友人帶我來吃的~
在我出發韓國前,
看到她在ins發美食照,
就請她這次一定要帶我來吃!
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烤腸
對首爾人來說,
是一道料理
也是喝酒必備!!
對於台灣人來說『內臟類』是不陌生的料理,
但很少來當作主餐來食用~
大致上口味分成
『原味』、『起司』、『蔬菜+冬粉』、『辣味』
韓國也很喜歡做拼盤的組合,所以也有原味拼辣味這樣的!
烤腸需要兩人以上食用,
(其實如果你是大食怪,也可以去吃!只是一整盤烤腸自己吃完,也是怕了!)
長知識時間
牛烤腸又分為
『대창牛大腸』、『곱창 小腸』
대창 牛大腸
就是
很肥大(在說什麼)寬度大概是香腸那樣,
肥滋滋的,
喜歡嚼勁的親咕,
就可以選擇牛大腸!
곱창 小腸
則是像平常台灣豬大腸的尺寸,
比較瘦,
小巧可愛~
韓國人對於烤腸的喜愛程度,
甚至有專門店,
所以進去餐廳前,
請先確認是否你妳所知道的腸!
(怎麼這句話聽起來很奇怪,哈)
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我在寫文章時,
也會上韓國的naver搜尋一下,
不得不稱讚一下韓國的網站設計,
非常方便~
或是說
給予食客關鍵字!
這家店韓國人大多會以
這幾個詞來做搜尋
『곱창전골, 육회, 소곱창, 곱창, 막창』
『鐵盤烤腸火鍋(乾的)、生牛肉、牛烤腸、牛胃』
女生來店數佔了52%
尖峰時段是
1800
牛烤小腸 /10000韓
韓牛烤小腸/15000韓
烤腸綜合盤/15000韓
牛大腸/14000韓
牛胃/14000韓
店內很寬敞,
不知道是不是因為在學區附近,
所以牆壁上很多文字的塗鴉。
冬天入店,
跟其他的烤肉店一樣都會有大袋子可以放外套的~
不用擔心。
在韓國烤腸店點餐,
基本都是一人要點一份,
沒有三個人點兩份這樣喔!
基本的人數點完餐後,
後續就可以加點喜歡的種類,
就是100g200g點這樣~
聽朋友說平常上學時間很多人,
因為我們來的時候,
學校已經開始在放假了,
所以就人潮來說,
這家算是維持的不錯!
吃烤腸
必備之一
就是燒啤
我覺得這樣搭起來有解油膩的感覺,
下次你們也可以試試看!
菜單
上面就是一些主食
空格下方
酒、飲料類
我們那天三人一起去吃
會先上一碗辣湯
還有豐盛的小菜!!
是
生牛肉
跟
牛毛肚
*牛毛肚我挑戰了一口生吃,天啊實在太恐怖了!!!
之後我就放在湯裡讓它
熟
我想這家小菜,
也是吸引人來的一點吧!
(很下重本的小菜)
以下是主角
我們點了綜合盤
就是什麼都有!!
然後搭配大量的蔥~
然後
長得像炸甜不辣的,
是
炸年糕!!!!!!
現點現炸!!
撒上
起司粉
(不得不說韓國人真的很喜歡什麼都搭配起司來吃~哈哈)
非常的美味~~~~~~~~
我們光是炸年糕
就續點了兩次!
好撐!
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其實我對於過度咀嚼的食物,
好感度沒有很高~
牛大腸真的要咬很久~
山卓覺得累~
哈哈哈
相較之下
我比較喜歡
『곱창 小腸』
不過想要嘗試台灣沒有的口味,
就可以來韓國旅行的時候
試試看
대창 牛大腸
說不定因此找到你的愛❤️
附上
店家熱門餐點
價格都是一人份
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『곱창이야기』
這裡有牛腸
how to go
搭乘一號線
回基站
一號出口
步行10分鐘
서울 동대문구 회기로 135
회기동 60-48
open hour
每天1600-0200
國定假日休息 명절휴무
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